全媒体记者张宝训通讯员牟冬萍
5月23日上午10时10分，被誉为“黄连之圣”“天麻之父”的药用植物学家徐锦堂在北京逝世，享年92岁。
对于恩施人来说，徐锦堂可谓是老熟人、大恩人。1958年，徐锦堂来到利川市佛宝山，潜心研究黄连和天麻种植。他这一坚守，就是8年。
南朝江淹所著《黄连颂》中，黄连被称为病酒之仙药。通过在利川栽培研究，徐锦堂推出“徐锦堂栽连模式”，结束了几百年来毁林栽连的历史，推动连、粮、林、畜“四丰收”，让许许多多利川农民因连致富，利川因此获得“中国生态黄连之乡”美称。通过在利川培育天麻，他首次实现天麻的人工栽培，实现“野转家”。
斯人已逝，精神长存。孟夏时节，在他曾经工作、生活过的佛宝山上，黄连苗绿油油的，长势旺盛；天麻种子有的已破土而出，茁壮成长……
扎根8年
脚印嵌在利川大地上
“很突然，无法接受……”听到噩耗，77岁的汪仁富正在地里干活，手里锄头脱了手。
一口流利的普通话，说话平易近人……汪仁富仍然记得徐锦堂到佛宝山的那一天。当时，汪仁富是原佛宝山药材场科研所职工，负责研究黄连和天麻种植。汪仁富比徐锦堂小10来岁，将他当老大哥一样，时常在一起工作，彼此间成为良师益友。
佛宝山黄连种植历史悠久，早在唐代就被列为贡品。“天麻是个宝，栽了就会跑。天麻是山怪，栽了就不在。”当时，天麻无法进行人工培植。刚刚从山西农学院农学专业毕业的徐锦堂来到佛宝山，带来了一场影响全国黄连和天麻种植的技术革命。
汪仁富回忆，佛宝山虽然种植黄连比较早，但是方式传统，将黄连种子撒在山坡上，待它自然生长发芽，成活率低、产量低。几百年来，农民一直沿袭毁林搭棚栽连的方法，每种一亩黄连，需要10立方米木材，大约要砍伐3亩树林。
黄连种植全靠天收，搭棚带来生态破坏……徐锦堂决心扎根佛宝山，一改传统种植模式。当时，徐锦堂已被分配到中国医学科学院药物研究所工作。回京后，他主动请缨，重回湖北利川和四川黄连产区。
在黄连和天麻的幼苗旁，徐锦堂手持钢卷尺测长度，掰开草丛细数叶片数量，一待就是半天。不论刮风下雨，他每天步行5公里，到试验田查看生长情况。连续5年，天麻培育失败，徐锦堂又重新找地试验，调整思路，不言放弃。
徐锦堂扎实的工作作风，给汪仁富留下深刻印象。汪仁富回忆，为了弄清黄连在不同肥料下的生长对比，徐锦堂撸起袖子，揭开木板，手伸进粪池掏粪。
一分耕耘一分收获。原佛宝山药材场副场长邱先林介绍，通过徐锦堂潜心研究，黄连种植实现三大突破。用黄连种子湿沙棚贮和精细育苗技术，改变了过去黄连育苗靠天吃饭的尴尬，而且成活率高，幼苗肥壮；从少用或不用木料的简易棚栽连，到林下天然棚种植，再到与玉米套种，还成功试验牲畜和人粪做基肥，彻底改变了毁林栽连的传统方法，保护了生态环境。1965年，探索出“天麻有性繁殖—树叶菌床法”，家栽天麻首次获得成功。1978年，徐锦堂研究的野生天麻变家栽技术，获得全国科技大会奖；1980年，该项技术获得国家发明二等奖。
从事药用植物研究50余年，徐锦堂在黄连、天麻及猪苓的栽培技术和理论研究上贡献突出，取得巨大的社会效益和经济效益，彻底扭转了这些药材长期紧缺的局面，对中医药行业发展、贫困地区经济发展、农民脱贫致富做出了巨大贡献。
热爱利川
他说自己是一名利川人
“虽然我在中国医学科学院做药用植物研究工作，但我更是一名利川人，我热爱利川。”2007年，中国利川第二届黄连论坛在武汉举行，徐锦堂在报告中饱含深情地说。会上，他毫无保留地介绍了近年来精心总结的黄连生态栽培技术。
至今，“中国黄连利川论坛”已举办很多届，徐锦堂从未缺席过。为推广天麻培育技术，他还编撰了《仙药苦炼》等书籍。
时间回到2003年，利川市举办首届“中国黄连利川论坛”，阔别利川近50年的徐锦堂重回佛宝山。故地重游，徐锦堂与老乡拉家常，回忆共同度过的岁月。虽然年过七旬，头发已经花白，但徐锦堂精神矍铄，多次钻进黄连棚考察，耐心讲解黄连种植技术。
2004年11月，“利川黄连”国家原产地域产品保护专家论证会在北京举行，徐锦堂作为专家，为利川黄连产业不遗余力地鼓与呼。同年11月，徐锦堂发起的“利川黄连生态栽培技术研究与推广应用”成果鉴定会在京举行，成果得到中国工程院院士肖培根等专家的一致好评。
多少年来，徐锦堂为利川黄连发展奔走，为当地建言献策，让苦黄连成为农民脱贫致富的“良方”。鉴于其的卓越贡献，利川市人民政府授予徐锦堂“利川市荣誉市民”称号。
“佛宝山农民富起来靠黄连，发展黄连靠徐锦堂。”汪仁富介绍，黄连从原来每亩百来斤的产量，跃升到每亩1000多斤，且收获黄连之后，身后是一片茂密的树林。
2018年底，徐锦堂来到“中国黄连第一镇”建南镇，为当地连农进行技术指导。田间地头，一位白发老者蹲着身子，详细讲解种植要领，对连农的提问有求必应、知无不言。对此，繁荣村党支部书记吕碧权印象深刻。他说：“徐教授从用药、用肥等方面支招，解决了困扰多年的黄连病虫害难题。”
正是有了种植技术的突破，利川黄连才有了长足发展，实现经济价值和生态价值相统一，成为一块响当当的金字招牌。2010年，中国中药协会授予利川市建南镇“中国黄连第一镇”称号。2010年，“利川黄连”获得国家地理标志商标，品牌价值5.99亿元。2011年6月，利川被授予“中国生态黄连之乡”称号。利川黄连成为全国首批《道地药材保护与规范化种植》9个品种之一，2012年6月，中国中药协会为利川颁发“黄连道地药材保护与规范化种植示范基地”证书。2021年5月，“利川黄连”申报国家农产品地理标志，已顺利通过省级评审，即将送农业农村部参加部级专家评审。
目前，利川市黄连种植面积稳定在11.7万亩，年产干黄连4000吨，综合产值近2亿元。
薪火相传
助“利川黄连”叫得更响
5月25日中午，在利川城区“黄连之圣”徐锦堂塑像前，湖北香连药业有限责任公司30多名员工面向塑像三鞠躬，并一一献上寄托哀思的菊花。
这尊塑像立于2003年。为铭记徐锦堂汗洒青山、倾情利川、造福百姓的科学精神和奉献精神，在邱先林等人倡议下，419个单位和个人积极捐款打造塑像。
“解决生产难题是我一生的追求。”徐锦堂生前好友介绍，他经常将这句话挂在嘴边。正是有了求真务实的科学精神和默默无闻的奉献精神，才支撑徐锦堂扎根深山，取得了一项项技术创新。
国士远去，精神长存。精神犹如一颗种子，将深深种在人民群众的心里。从连农到地方党委、政府，利川市从上至下形成接续奋斗发展黄连产业的群像图。
利川市佛宝山生态综合开发区相关负责人介绍，正是有了徐锦堂的技术突破，才有了今日“利川黄连”的辉煌。下一步，开发区将依托良好的生态优势，修复土壤，提升黄连品质，认证有机黄连，通过“合作社建基地+科研院校机构研发精深加工产品+集体经济与市场主体合作”模式，共建黄连产业链。
“徐老的功德造福了利川连农，也促进了利川黄连产业发展，我们新一代黄连人要继承和发扬徐老艰苦卓绝探索科学的精神。”湖北香连药业有限责任公司相关负责人张林深有感触。据介绍，该公司将对主打产品香连片进行二次开发，要将黄连的功效和作用运用到极致，造福人民，不辜负徐锦堂对利川连农的期望。
“必须发扬徐锦堂精益求精的工匠精神，将利川黄连的产量、品质和价值做得更好，带领更多连农走上小康之路。”湖北楚盛堂中药材有限公司负责人陈诚介绍，受益于东西部扶贫协作项目，公司建起新厂房，每年为近400户连农加工黄连减免费用。
“必须像徐锦堂教授一样，几十年如一日，坚守务实与创新，将新技术运用到黄连种植和生产上。”种植大户刘磊大学毕业回到家乡，带领乡亲发展黄连产业。
通过黄连论坛，利川市传承馆工作人员田赤结识了徐锦堂。几次交往后，田赤被徐锦堂的钻研精神和利川情结所折服。惊闻徐教授去世的噩耗，田赤深夜作诗，以表哀思：情系仙草，一缕精魂返佛宝；梦回药园，三巴百姓哭神龙。
恩施道地药材：利川黄连
□李朝旺
“哑巴吃黄连，有苦说不出”，这句民谚说的是黄连的味道很苦。“良药苦口利于疾”，说的是以黄连为代表的苦味药的功效。黄连是中医临床常用的一味中草药，因其生长在高海拔地区，喜荫怕晒，凝聚了土壤中的阴寒之性，成就了独特的大苦大寒之特点，具有显著的清热燥湿、泻火解毒的特点，被《神农本草经》列为上品。晚清时期的著名医家徐大椿在《神农本草经百种录》中记载：(黄连)味苦寒。主热气，除热在气分者。目痛，伤泪出，明目，除湿热在上之病。肠、腹痛下痢，除湿热在中之病。妇人阴中肿痛，除湿热在下之病。久服，令人不忘。苦入心能补心也。
黄连又有王连、味连、川连、鸡爪连、雅连等别名，为毛茛科多年生草本植物。黄连喜寒冷湿润的环境，野生或栽培于海拔1000米至1900米的山谷荫蔽密林中，主要分布在四川、重庆、贵州、湖南、湖北、陕西等地方。我州利川、恩施、巴东、宣恩、鹤峰等高山地区均有栽培，属川连产区，是我州的主产道地药材。
中国是世界种植黄连最早的国家，我州利川市也是中国种植黄连最早的地区之一，称为利川黄连，其形似鸡爪，故称鸡爪黄连，是黄连中的名贵品种。1976年，利川被定为“全国黄连基地”，2004年获中国国家地理标志产品，2015年获“国家原产地域产品保护”，面积、产量、品质均居全国之首。
利川黄连种植始于唐代，公元742年(唐天宝元年)《元丰九年志》载：“施州(即后之恩施)上贡黄连十斤，木药子百粒”。从唐至清，黄连就是极为珍贵的贡品。
历代的医药家都对黄连有很高的评价。如南朝陶弘景曾有“久服长生”之说。明代的《本草经疏》上说：“黄连为病酒之仙药，滞下之神草。久经所至，各有殊功。”黄连疗效卓著，在唐代《千金要方》、《外台秘要》两书中，有黄连的方剂多达260余种。
黄连，根叶花须，全身都是宝。在现代科技的引领下，对黄连系列产品向纵深研发，开发出黄连面膜、黄连牙膏、 黄连花茶、黄连卫生巾、洗发乳、沐浴露、黄连花露水等系列产品。
(作者系利川市公共检验检测中心副主任药师、总工程师)
（文章来源：恩施日报）
